Csokis muffin

Hozzávalók:
  • 30 dkg sima liszt + 5 dkg rétesliszt
  • 1 csapott teáskanál sütőpor
  • 1 csapott teáskanál szódabikarbóna
  • 2 vaníliás cukor
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaó
  • 0.5 l joghurt vagy kefir
  • 1 db egész tojás
  • 20 dkg kristálycukor
  • 1,5 dl olaj
  • csipet só
  • csokis mazsola vagy csokoládé kocka

A hozzávalókat egy tálban összekeverjük. A muffin formát kivajazzuk vagy papírral kibéleljük. Feltöltjük a formát körülbelül a háromnegyedéig .Előmelegített sütőben 180 C° – n vagy légkeverésnél 165 C° – n, 20-25 percig sütöm.

Tipp: a csokis mazsolát az Aldiban, Lidlben lehet kapni. Mazsola helyett tehetsz bele 1-1 csokoládé kockát is.

Próbáld ki a gluténmentes koktél paradicsomos – spenótos receptet is amit szintén muffin formában kell sütni.

Jó étvágyat!