Kókusz kocka recept, egyszerűen

Kókusz kocka recept:

20 dkg cukor

5 dkg  margarin vagy vaj

egy evőkanál kókusz olaj (Zsír)

1 egész tojás

2 evőkanál folyékony méz

1 sütőpor

30 dkg liszt

2 dl tej

15 dkg kókuszreszelék a forgatáshoz

Az összes hozzávalót a kókuszreszeléken kívül egy tálba öntjük és kikeverjük.  kilisztezett tepsibe töltjük. Majd sütőben lassan megsütjük 180 fokon. Mikor sül szépen barnul a teteje a méztől. Mikor megsült felkockázzuk és egy villa segítségével a csokoládé mázba mártjuk és  végül a kókuszreszelékbe megforgatjuk.

A tepsi mérete : 24cm x 36 cm

Csokoládé máz:

12 evőkanál porcukor

4 evőkanál kakaó

10 evőkanál víz

2 evőkanál olaj

20 dkg vaj

A  cukrot, kakaót, vizet  felforraljuk egy lábasban, majd  levesszük a tűzről, várunk néhány percet  és a végén a vajat és az olajat hozzátesszük. Mert ez lesz a csokoládé máz amiben a kókusz kockákat megmártjuk.

Jó étvágyat!